豬排食譜 阿基師
,,,2018年6月7日—步驟.準備豬排,邊緣的筋要切開我的豬肉較厚,建議選薄一點的比較好吃.先加0.5匙的糖和醋1:1攪融化才放肉下去醃再加1/4的蛋液+蕃薯粉拌勻.,7用底油炒洋蔥,洋蔥炒軟後下米酒五大匙生抽3大匙味啉2大匙炒勻,加清水5大匙煮到洋蔥軟掉後加豬排煮到湯汁...
阿基師快手豬肉料理!「涼拌、蜜汁、紅滷」一次學會3 道
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2020年8月7日—知名主廚阿基師一次示範3道家常但不簡單的豬肉料理:可樂蜜汁菲力豬排、涼粉佐蒜泥白肉、紅麴薑香滷肉角,私房的偷吃步美味秘訣一定要學起來喔!看更 ...
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